Руководителям заведений общественного питания

Приложение 2 к письму

от 23.05.2014 № 7/22-КС

  Руководителям заведений общественного питания

 Напоминаем, что с 1 июня 2014 года курение во всех заведениях общественного питания (включая кафе, бары, рестораны, кофейни, закусочные и т.п.) запрещено, согласно статье 12.6 закона №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака».

Это влечет за собой следующие изменения в работе всех заведений общественного питания с 1 июня 2014 года:

• Все пепельницы должны быть удалены со столиков и барных стоек.
• Разделение помещений на залы для курящих и некурящих должно быть прекращено, все залы должны быть 100% некурящими.
• У входа в заведение, а также в туалетах должны быть размещены обязательные знаки о запрете курения в помещении, также по желанию могут быть размещены дополнительные знаки в залах для посетителей.
• Вся реклама табачных изделий и маркетинговые материалы табачных брендов и компаний (брендированные аксессуары, лайтбоксы с сигаретами в барах и т.п.) должны быть удалены.
• Весь персонал должен быть проинструктирован о вступлении запрета в силу, руководители заведений должны быть проинформированы о материальной ответственности за допущение курения и отсутствие запрещающих знаков в помещениях.

Запрет не распространяется на курение за столиками, расположенными на улице, на летних верандах и открытых террасах. Закон также не обязывает владельцев бизнеса оборудовать специальные укрытия для курения на улице.

 Управляющие и владельцы заведений общественного питания несут административную ответственность за соблюдение закона в помещениях кафе, ресторанов и баров. Максимальный штраф за допущение курения в помещении составляет 90 000 рублей (штраф для курящего посетителя составляет максимум 1500 рублей). Штраф за отсутствие знака о запрете курения может составить до 60 000 рублей. Нарушение запрета рекламы табачных изделий и курительных принадлежностей влечет за собой штраф до 25 000 для ИП и до 600 000 рублей – для юридических лиц.